コストコ Jones ヒッコリースモークハム ケルベロスの巣
2塩を入れる (少しふりかける程度でOK) 3食材を漬ける 4冷蔵庫で1〜2日寝かせる タッパーよりもジップロックの方が、次工程の「湯せん」がそのままできるのでオススメです。 ※燻製は本来「保存」が目的で作られたものですが、キャンプでは「味付け ガスコンロでOK！ 「おうち燻製」に挑戦してみました！ 家にある道具や100円ショップで買える調理器具を使って、自宅キッチンでできる燻製おつまみに挑戦しました。 お酒を飲む人は「好き」という人が多い燻製。 そのスモーキーな香りは、ビールや
